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150-g-Stück
Die Chevrette ist ein junger Ziegenweichkäse mit strahlend weißem, fast frischkäseartigem Teig. Der Geschmack ist frisch, mild, fein säuerlich und wird mit zunehmender Reife kräftiger. Die Rinde aus Milchhefen und später blaugrauen Reifeschimmeln ist essbar.
Artikel 688
Land Deutschland
Region Schleswig-Holstein
Erzeuger Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Straße 2, 25524 Itzehoe
Zutaten Ziegen-Rohmilch
Allergene Laktose
Fettgehalt i.Tr. 45% Fett
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.91 / 5.00 von 286 Bewertungen.