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200-g-Stück
Ein Hingucker und Leckerschmecker. Flacher Weichkäse aus Ziegenrohmilch. Die leichte Ascheabdeckung trägt ein Katharerkreuz. Innen sehr cremig und angenehm kräftig.
Artikel 1157
Haltbarkeit 1 Woche
Land Frankreich
Region Lot
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich
Zutaten Ziegen-Rohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente, Pflanzenasche
Allergene Laktose
Fettgehalt i.Tr. 45%
Nährwerte pro 100g Brennwert 1294 Kj (309 kcal), Fett 23.3 g, davon gesättigte Fettsäuren 15.3 g, Kohlenhydrate 0.9 g, davon Zucker 0.9 g, Eiweiß 23 g, Salz 0.5 g
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