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Wiegeartikel
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Rund einem Monat reift der elfenbeinfarbige Teig unter reichlich getrocknetem Rosmarin und Bohnenkraut. Der Brindamour duftet wie eine Sommerbrise über der Macchia, der typischen wilden Vegetation der zerklüfteten Insel.
Artikel 925
Land Frankreich
Region Korsika
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich
Zutaten Schafsmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente, Mischung von Gewürzen und Kräutern (1.9%): Bohnenkraut, Rosmarin, Pfeffer, Piment
Allergene Laktose
Fettgehalt i.Tr. 45%
Nährwerte pro 100g Brennwert 1402 Kj (338 kcal), Fett 28 g, davon gesättigte Fettsäuren 21 g, Kohlenhydrate 3 g, davon Zucker 0.9 g, Eiweiß 19 g, Salz 1.7 g
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.92 / 5.00 von 285 Bewertungen.