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125-g-Stück
Um Roscoff wächst eine besondere Zwiebel, die mild und süßlich schmeckt. Geschmort bekommt sie eine Karamelnote, die sich mit gesalzener Fassbutter von Bordier prächtig versteht. Pur auf Brot, im Kartoffelpüree oder auch zum Glasieren von gebratenen Rindlfeisch und Hühnerleber.
Artikel 2075
Land Frankreich
Region Bretagne
Erzeuger La Fromagée, 18 Rue Rivière, 35531 Noyal-sur-Vilaine, Frankreich
Zutaten mildgesäuerte Butter (92,5%), Roscoff Zwiebel AOP (5,0%), Salz (2,5%)
Allergene Laktose
Nährwerte pro 100g Brennwert 2897 kJ (704 kcal), Fett 76.0 g, davon gesättigte Fettsäuren 51.0 g, Kohlenhydrate 4.0 g, davon Zucker 3.0 g, Eiweiß 1.0 g, Salz 2.5 g
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