Brat-/Grillwurst

Würzig und ausgeglichen, gibt sich die neueste Kreation unseres Dorfmetzgers. Reichlich frische Kräuter und ein Schuss Fischsauce, ohne die kein...

8 Stück, ca. 750 g (24,00 €/kg)
ca. 18,00

Kräftige Rindsbratwurst als Hommage an die asiatische Küche.

8 Stück, ca. 750 g (24,00 €/kg)
ca. 18,00

Klassisch mit wildem Fenchel gewürzt. Kräftig im Geschmack.

8 Stück, ca. 750 g (24,00 €/kg)
ca. 18,00
Käsekrainer
Saisonal

Rindfleisch vom Murnau-Werdenfelser und reichlich Bergkäse aus Heumilch. Herrlich.

4 Stück, ca. 250 g (27,60 €/kg)
6,90

Eine Melange aus frischen Gartenkräutern für eine harmonische Kräuternote.

8 Stück, ca. 750 g (24,00 €/kg)
ca. 18,00

Lammbratwurst mit marokkanischen Wurzeln. Pikant mit Chili, Kumin, Koriander, Knoblauch, Rosmarin und etwas Minze gewürzt.

10 Stück, ca. 750 g (26,00 €/kg)
ca. 19,50

Kommt spanisch daher und so soll es auch sein. Kreuzkümmel und Paprika geben eine angenehme Schärfe.

8 Stück, ca. 750 g (24,00 €/kg)
ca. 18,00

Ordentlich gerebelter Majoran gibt die typische Kopfnote für die Bratwurst in Thüringer Tradition. Einfach gut.

8 Stück, ca. 750 g (24,00 €/kg)
ca. 18,00

Gewiss ungewöhnlich, aber ungewöhnlich gut. Gemüse und Schweinefleisch geben ein völlig neues Geschmackserlebnis.

8 Stück, ca. 750 g (24,00 €/kg)
ca. 18,00

Erinnert an die Zeit der Franzosen im Rheinland. Kräftig, erdige Köstlichkeit, die keinen Vergleich mit einer frischen Boudin Noir zu scheuen...

8 Stück, ca. 750 g (24,00 €/kg)
ca. 18,00
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