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Harald Wohlfahrt durfte sie schon für die deutschen Astronauten auf der Internationalen Raumstation vorkochen. Und tatsächlich haben zart geschmorte Milchkalbsbäckchen das Potenzial für (kulinarische) Höhenflüge.

 

Artikel 497
Art Limousin
Fütterung Milch, Gras, Heu
Haltung Bäuerliche Freilandhaltung bei der Mutterkuh
Land Frankreich
Region Auvergne-Rhône-Alpes
Erzeuger Herrscher SARL, 6 Rue Mermoz, 68127 Sainte-Croix, Frankreich
Trusted Shops Kundenbewertungen für Genusshandwerker: 4.94 / 5.00 von 279 Bewertungen.