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280 Seiten, gebunden

Ela Rüther - die auch mit uns Rezepte entwickelt und fotografiert - hat sich den Fleischteilen zugewandt, die nicht jeder kennt. In achtzig Rezepten macht sie Lust auf neue Koch- und Geschmackserlebnisse. Und vermittelt damit Wertschätzung gegenüber dem ganzen Tier.

Handsignierte Exemplare der Erstausgabe, so lange Vorrat reicht.

Artikel 3025
Erzeuger AT Verlag Deutschland, Gotzinger Strasse 52b, 81371 München
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