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Gerste tritt hier an die Stelle des geschälten Reises und das führt zu einem kräftig würzigen und leicht malzigem Geschmack. Zum Marinieren von Rind- und Schweinefleisch.
Artikel 2436
Land Deutschland
Region Berlin-Brandenburg
Erzeuger Markus Shimizu, Stephanstr. 24, 10559 Berlin
Zutaten Sojabohnen, Rollgerste, Meersalz, Aspergillus oryzae
Allergene Enthält Soja und Gluten.
Nährwerte pro 100g Brennwert 741 kJ (176 kcal), Fett 4.8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g, Kohlenhydrate 18.4 g, davon Zucker 12.5 g, Eiweiß 11.3 g, Salz 11.7 g
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