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Zu besonderer Berühmtheit gelangte er im Jahr 1381, als die Abtei von Abondance offizieller Lieferant der Papstwahl war und 15 Zentner Abondance zur Konklave nach Avignon lieferte.
Artikel 471
Land Frankreich
Region Savoyen
Erzeuger Cert Diffusion, 32 Rue Tonneliers, 67000 Strasbourg, Frankreich
Zutaten Kuhmilch, Salz, Milch- und Labfermente
Allergene Laktose
Fettgehalt i.Tr. 45%
Nährwerte pro 100g Brennwert 1750 Kj (420 kcal), Fett 33 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g, Kohlenhydrate < 2 g, davon Zucker < 2 g, Eiweiß 23 g, Salz 2 g
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