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Wiegeartikel
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Der Aal ist in der Küche ein feiner Fisch, gebraten oder pochiert. Wir liefern ihn fertig abgezogen und ausgenommen, aus deutscher Aquakultur. Das feste, aromatische Fleisch verträgt gut einen frischen Gegenpol wie z.B. fein geriebenen grünen Apfel.
Artikel 859
Art Anguilla anguilla
Haltung Aufzucht in Aquakultur
Haltbarkeit 2 Tage
Land Deutschland
Erzeuger Euler fine food GmbH, Louis-Pasteur-Straße 5, 97076 Würzburg
Allergene Fisch
Nährwerte pro 100g Brennwert 1174 kJ (281 kcal), Fett 24.5 g, davon gesättigte Fettsäuren 2.4 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 15.0 g, Salz 0 g
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