Öko-KontrollstelleDE-ÖKO-001
Luftgetrocknete Wurst aus edlen Fleischstücken von glücklichen, schwarzen Schweinen aus den Eichenhainen der Dehesa Señorío de Montanera. mehr
Perfetto! Salami aus deutschen Landen, die keinen Vergleich mit der gerühmten italienischen zu scheuen braucht: grob gekörnt, naturgereift, mit Naturschimmel. mehr
Die schwarzen Bigorre Schweine leben im französischen Pyrenäengebiet. Sie reichern ihr Futter mit Eicheln, Kastanien und Oliven an, was dem Fleisch etwas einmalig Nussiges gibt. mehr
Die Samen der Süßdolde geben dieser Schweinesalami einen feinen Geschmack, der an Anis und Fenchel erinnert. mehr
Luftgetrocknete Schönheit, mit Walnüssen und einem Schuss Rotwein von Kultwinzer Werner Näkel aus dem Ahrtal. mehr
Aus Weiderindern, die sich von würzigen Kräutern und Gräsern wohl genährt haben. mehr
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