Sanfte Hügelketten und dichte Regenwälder prägen die faszinierende Landschaft der Bonga Red Mountains. Die letzten Bergregenwälder im Südwesten Äthiopiens sind die Heimat des weltweit einzigen Wildkaffees.
Cacao Nacional wächst nur in Ecuador. Aber ein besserer Rohstoff für Schokolade ist weltweit kaum zu finden. Im Urwald Ecuadors siedelt das indigene Volk der Kichwa. Neben Maniok, Bananen, Papaya, Avocados, Brotfrucht und was die Tropen sonst an Essbarem hervorbringen, leben die Bewohner auch von der Ernte der Kakaofrucht. Die alten Kakaobäume stehen unter schattenspendenden Regenwaldbäumen. Hier wachsen direkt am Stamm die Kakaofrüchte der alten Edelkakao-Sorte Cacao Nacional.
Das Probierpaket enthält:
1x Waldschokolade 73%, 70g
1x Waldschokolade 40%, 70g
1x Waldschokolade 40% mit Kakaosplittern, 70g
1x Waldschokolade 73% mit Kaffeesplittern, 70g
1x Bio Wildkaffee Lage Kuti, 250g, ganze Bohnen
1x Bio Wildkaffee Lage Woshi, 250g, ganze Bohnen
"GEO schützt den Regenwald e.V." unterstützt die Bauernfamilien, um diese nachhaltige Nutzung des Regenwaldes zu sichern.
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
