Dieser weiße Nougat aus der „Torroneria Piemonte“ wird aus einfachsten und natürlichen Zutaten wie Zucker, Honig und Eiweiß gemacht. Hinzu kommen Mandeln und reichlich viele Exemplare der „Tonda gentile delle Langhe“. Sie wächst nur im Piemont, und gilt mit ihrer runden, glatten, vollen Frucht und dem intensiven Duft unter Experten als Weltklassehaselnuss.
Torrone aus der „Torroneria Piemonte“ auf der Zunge zergehen zu lassen, gehört zu den Sünden, die keine sind.
