Lomo Ibérico Bellota heißt die durch Lufttrockung aufs Äußerste konzentrierte Lende von seiner Majestät, dem iberischen Schwein aus den Eichenhainen der Dehesa Señorío de Montanera. Praktisch und schwarzschweinelecker. Denn Bellota bedeutet Eichel und kennzeichnet die höchste Qualitätsstufe beim Ibérico-Schwein: Freilandhaltung und reichlich Früchte der Steineiche.
Dieses Produkt wiegen wir für Sie aus. Denn bei gleichem Genusswert können es mal ein paar Gramm mehr oder weniger sein.
