Der Saft frischer Brombeeren und kernige Walnuss prägen diese Vinaigrette aus Olivenöl und Brombeeressig. Lecker zu Salaten mit überbackenem Ziegenkäse oder gebratenen Pilzen, lauwarmem Bohnen-, Kohl- oder Linsensalat.
Zutaten:
Olivenöl erster Kaltpressung, Brombeeressig, Kaltgepresstes Kürbiskernöl, Walnusskerne, Rohrohrzucker, Thymian, schwarzer Pfeffer, Meersalz
