Süße Tomate, viel Nuss und eine leichte Schärfe im Abgang; eine pikant-aromatische Gaumenfreude zu jeder Art von Nudel, gegrilltem Fleisch, zu Datteln und Pflaumen im Speckmantel, zu gegrillten Auberginen oder zu Ofenkürbis.
Zutaten:
getrocknete Tomaten, Parmesan, rote Bete, Mandeln, Olivenöl erster Kaltpressung, Walnusskerne, Pinienkerne, Basilikum, Minze, Balsamessig, Chili, Rohrohrzucker, schwarzer Pfeffer, Meersalz
