Hartweizengrieß und Wasser bilden die Basis für die röhrenförmige Pasta. Ihre Oberfläche ist aufgeraut und kennt nur einen Zweck: verschwenderische Soßenaufnahme. Die handgefertigte und behutsam getrocknete Pennoni bietet anregenden Vitaminen und üppigen Proteinen Unterschlupf, welche die Nudel im Gegenzug nahrhaft und gesund machen. Fazit: Die Pennoni bedeutet überirdische Köstlichkeit in der irdischen Darreichungsform Nudel.
