Haselnussexperten aus aller Welt meinen: das Leblanc-Öl ist das beste. Ein klares, herrlich haselnussiges, gesundes Lebensmittel (es enthält viele ungesättige Fettsäuren plus jede Menge Vitamin A und E). Wie alles Gute ist es nicht ewig haltbar (6 Monate) und sollte kühl und dunkel gelagert werden. Pikante Backwaren gelingen mit Haselnussöl besonders gut, außerdem ist es ideal für Salate, Carpaccios und Desserts.
