Öko-KontrollstelleDE-ÖKO-001
Der Apfel-Balsamessig vom Apfelgut Zimmermann wird aus Most gewonnen. Ganz modenamäßig wird der Most eingedickt und langsam vergoren. In kleinen Eichenfässern reift er dann zur Spezialität heran. mehr
Eine Aromensensation, aus fein-fruchtigem Birnen-Most. Familie Zimmermann lässt ihn ganz modenamäßig eindicken und langsam in kleinen Eichenfässern reifen. Feinschmecker-Empfehlung! mehr
Most aus der Trebbiano-Traube wird fünf Tage über offenem Feuer reduziert bis eine dickflüssige sirupartige Creme entstanden ist. mehr
Aus vollreifen Himbeeren wird zunächst Himbeerwein, daraus dann dieser fruchtig, reine Spitzenessig von Gölles. mehr
Mild und ausgewogenen fruchtig-aromatisch kommt dieser Essig aus der Steiermark daher. mehr
Eine wahre Rarität der Acetaia Malpighi. Unvorstellbare Aromendichte nach fünf Jahren Reifung in Eschenholz-Fässern. mehr
Sie sind noch nicht angemeldet Mein Konto
