Cremig milder Weichkäse mit vollem Fettgehalt aus der legendären Bio-Käserei Zurwies. Außen rote Bäckchen, innen sahnige Wonnen. mehr
Ein junges Gesicht im französischen Käsehimmel: ein in den 50er Jahren kreierter Rotschmier-Weichkäse des Burgund, intensiv und cremig, mit Marc de Bourgogne gewaschen. mehr
Und noch ein französisches Käse-Monument: der Brie de Montereau. Ein cremig weicher Brie aus dem Herzen der Region in bester Qualität. mehr
Herzhafte, belgische Käsespezialität. Der Rotgeschmierte verlangt nach deftigem Brot, dunklem Bier oder Portwein. mehr
Weichkäse aus Rohmilch mit weißer Schimmelrinde (30% Fett i.Tr.), der nach 15 Tages der Reifung in Kellern als Zeichen des "Fertig zum Verzehr" eine Dekoration in Form des Kastanienblatts erhält. mehr
Im Benediktinerkloster von Saint Marie de la Qui Pierre Vire im Norden des Burgund entstand dieser kräftige Kuhmilchkäse. mehr

