Der Mimolette war der Lieblingskäse von Charles de Gaulle. Freilich ist nicht überliefert, ob er ihn jung oder gereift bevorzugte. Seine kräftig orange Farbe verdankt unser Käse einem Auszug aus Blütensamen (Rocou).
Zutaten: Kuhmilch
Fettgehalt: 40% i.Tr.
Dieses Produkt wiegen wir für Sie aus. Denn bei gleichem Genusswert können es mal ein paar Gramm mehr oder weniger sein.
