Edelpilzkäse (4)
Ein Edelpilzkäse aus der Auvergne, der im Zauberberg von Jacquy Cange während dreier Wochen mit süßem Sauternes „geimpft“ und darin gewendet wird. Ein Ereignis auf jeder Käseplatte. mehr
Das würzig-pikante Original: Der AOC-Blauschimmel-Schafskäse kommt von der renommierten Käserei Gabriel Coulet – direkt vom Kirchplatz in Roquefort. mehr
Traditioneller Edelpilzkäse aus der Region Hautes Alpes. Wird aus Kuhmilch gewonnen und reift 6-8 Wochen an Ort und Stelle des in großer Höhe gelegenen Bauernhofs. mehr
Aus dem Hohenloher Land. Fruchtig und sehr nuancenreich im Aroma, weniger scharf und salzig als Roquefort. mehr

