Üppige Fleischtomate mit ungarischen Wurzeln, heute eher im Mittelmeerraum zu finden. Stark gerippte, unregelmäßig große Frucht mit einer schönen Säure-Süße-Balance. Im Süden wird sie bevorzugt grün verzehrt, reift aber - bei Zimmertemperatur und dunkel gelagert - rasch nach.
Die Tomate für Insalata Caprese, den Küchenklassiker aus dem Dreiklang Tomate, Büffelmozzarella und Basilikum. Oder probieren Sie mal unsere Burrata dazu.
Dieses Produkt wiegen wir für Sie aus. Denn bei gleichem Genusswert können es mal ein paar Gramm mehr oder weniger sein.
