Warenkorb 0 Artikel, 0,00 €
Kasse
 
 

Freiland-Geflügel

Es gibt eine Faustregel: Je länger Hähnchen, Gans oder Ente herumge- laufen und je langsamer sie groß geworden sind, desto mehr Geschmack steckt unter der Haut. Hat das Geflügel ordentliche Körner gepickt, kommt
Qualitätsfleisch auf den Tisch: Saftig, dicht, aromatisch. Solches Freiland-Geflügel bekommt in Frankreich das „Label Rouge".
mehr
 

Huhn

mehr Huhn (10)
Blaufußhuhn - Label Rouge
Blaufußhuhn - Label Rouge

Kreuzung aus Bressehuhn mit braunfedrigem Huhn. Bäuerliche Freilandhaltung. Hühnchen Grand Cru, ungekrönte Königin unter den französischen Qualitätshühnern. mehr

1,8 bis 2,4-kg-Stück
29,00 Euro
(14,50 Euro/kg)
enthält MwSt, zzgl. Versand
 
 
 

Ente

mehr Ente (5)
Entenbrust - Label Rouge
Entenbrust - Label Rouge

Einzigartiger Geschmack durch Aufzucht auf kräuterreichen Wiesen in maritimer Luft. Bei uns nur die kleinere, zarte weibliche Entenbrust. mehr

2 Stück, ca. 420 g
14,00 Euro
(35,00 Euro/kg)
enthält MwSt, zzgl. Versand
 
 
 

Wachtel

mehr Wachtel (2)
Challans Wachtel, ausgelöst
Challans Wachtel, ausgelöst

Das Auslösen einer feinen Wachtel erfordert Erfahrung. Wer diese nicht selbst machen möchte, ist mit dieser küchenfreundlichen Version gut beraten. mehr

4 Stück, ca. 500 g
26,00 Euro
(52,00 Euro/kg)
enthält MwSt, zzgl. Versand
 
 
 

Wildgeflügel

mehr Wildgeflügel (4)
Taube Imperial
Taube Imperial

Das aromatische, leicht an Wild erinnernde Taubenfleisch ist aus der französischen Küche nicht wegzudenken. Völlig zu Recht. mehr

500 bis 600-g-Stück
14,50 Euro
(29,00 Euro/kg)
enthält MwSt, zzgl. Versand
 
 
 

Mieral Geflügel

mehr Mieral Geflügel (4)
Pute Bresse AOC Mieral
Pute Bresse AOC Mieral

Glücklich kollerndes Federvieh aus französischer Freilandhaltung. Ausgewählt von Jean Claude Mieral. mehr

Stück 3,8 bis 4,2 kg
128,00 Euro
(32,00 Euro/kg)
enthält MwSt, zzgl. Versand
 
 
 

Geflügelfond

mehr Geflügelfond (1)
Geflügelfond
Geflügelfond

Kräftige Geflügelnote, aus besten Zutaten frisch gekocht. Verleiht Suppen, Soßen und Ragouts ein Optimum an Geschmack. Ohne Hefeextrakt und zugesetzte Aromastoffe. mehr

400-ml-Beutel
9,50 Euro
(2,38 Euro/100 ml)
enthält MwSt, zzgl. Versand