Buntes Bentheimer BIO (12)DeutschlandDieses selten gewordene Schwein ist kernig-saftig im Geschmack. Es verfügt über ein natürlich ausgewogenes Fleisch-Fett-Verhältnis und die Gabe, außerge-
wöhnlich lecker zu sein. Denn feine, innermuskuläre Fettäderchen versorgen die Muskelmasse mit herzhaften Aromen. Damit ist das Bunte Bentheimer nicht das magerste Schwein, bestimmt aber eins der delikatesten.
mehr
Bio Schweineragout
Die Qualität eines Ragouts hängt selbstverständlich ganz entscheidend von der Güte des verwendeten Fleisches ab. Hier bekommen Sie zugeschnitten Stücke von Schulter und Keule des Bunten Bentheimer Landschweins, um eine ausgezeichnete Grundlage für Ihre weiteren kulinarischen Ambitionen zu schaffen.
mehr
Bio Karree-Braten
Einen ganz besonderen Genuss hält dieser Karree-Braten für Sie bereit.
Denn es ist ein deutlich schmeckbarer Unterschied, ob Sie diesen aus dem Kotelett eines einfachen Mastschweins zubereiten oder vom wohlschmeckenden Fleisch des artgerecht gehaltenen Bentheimer Landschweins.
mehr
Bio Lende ohne Schwarte
Das ausgebeinte Lendenkotelett wird schlicht Lende genannt. Bekannt ist es auch als Karbonade oder Nierenstück. Das ist zunächst verwirrend. Aber mit dem Geschmack der einmalig zarten Bentheimer Lende wird Ihnen auch deren Name unvergesslich.
mehr
Bio Bauchfleisch
Das Bauchfleisch ist ein sehr gut mit Fett durchwachsenes, nahezu rechteckiges Stück Fleisch, das wegen seiner Form beispielsweise problemlos in gleichmäßige Speckstreifen für ein harmonisches, weil gerecht verteiltes Männerfrühstück geschnitten werden kann.
mehr
Bio Lende mit Schwarte
Das ausgebeinte Lendenkotelett wird schlicht Lende genannt. Bekannt ist es auch als Karbonade oder Nierenstück. Das ist zunächst verwirrend. Aber mit dem Geschmack der einmalig zarten Bentheimer Lende wird Ihnen auch deren Name unvergesslich.Die Lende mit Schwarte liefern wir wie gewachsen.
mehr
