Ein Liebhaberstüch: Knochengereiftes Rückensteak mit den typischen T-förmigen Knochen (englisch: T-Bone). Auf der einen Seite das Filet, gegenüber das Roastbeef. Der Filetanteil ist kleiner als beim Porterhouse. Das fein marmorierte Fleisch des bayerischen Fleckviehs ist aber genauso zart. Ob in der Pfanne gebraten oder pikant gewürzt vom Holzkohlegrill - ein ganz besonderer Genuss.
Dieses Produkt wiegen wir für Sie aus. Denn bei gleichem Genusswert können es mal ein paar Gramm mehr oder weniger sein.
