Tagesfang aus Norwegen. Der begehrte Winterkabeljau enthält weniger Fett, dafür mehr Muskelfleisch und Geschmack. Nur von Mitte Januar bis etwa Mitte März verfügbar.
Spätestens nach 48 Stunden ist unser Frischfisch bei Ihnen auf dem Küchentisch - so bleiben der Geschmack und die Konsistenz des Skrei perfekt erhalten. Dieser Fisch aus Tagesfang wird für Sie von Hand filetiert und ohne Karkassen geliefert.
Dieses Produkt wiegen wir für Sie aus. Denn bei gleichem Genusswert können es mal ein paar Gramm mehr oder weniger sein.
