Die Genusshandwerker
Empfehlung der Woche
Seeteufelbäckchen Feines, weißes und sehr schmackhaftes Fleisch. Seeteufel oder Lotte, einer der beliebtesten Speisefische unserer südeuropäischen Nachbarn. mehr
Bretonische Fassbutter mit Piment d´Espelette Die ausgewogen fruchtige, leicht-süßliche Schärfe des Chilli aus der Ortschaft Espelette trifft auf sahnige Butternoten. Sehr fein. mehr
Entenbrust - Label Rouge Einzigartiger Geschmack durch Aufzucht auf kräuterreichen Wiesen in maritimer Luft. Bei uns nur die kleinere, zarte weibliche Entenbrust. mehr
Milchkalbsbäckchen Ab in den Schmortopf und staunen, was in einer scheinbar profanen Zutat so steckt. mehr
Munster Fermier AOP Elsässer Klassiker in mehrfach prämierter Spitzenqualität aus dem Hause Fischer. Den gibt's in einem kleinen Krämerladen in Ribeauville oder direkt bei uns. mehr

